[EOS-300D] 볶음밥을 맹글어 먹어보자...
재료 : 당근 한 뿌리, 양파 한 뿌리, 베이컨 대충 몇쪼가리, 사각햄 반토막, 달걀 1개, 버터 한조각, 와인 두큰술, 밥 한공기, 후추 약간, 맛소금. 맹그는 방법 : 1. 일단 달걀을 빼 놓구 모든 재료를 대충 자른다. (단, 너무 작으면 모양이 안나고, 너무 크면 잘 익지 않으니 적당히 크게 썰자. 본인은 대충 가로, 세로 1센티씩 잘랐다.) 2. 우선 프라이팬에다 버터를 두르고 베이컨을 넣는다. 베이컨을 넣고 볶을 때 와인 두큰술을 넣는다. (와인을 넣으면 돼지고기 특유의 냄새를 없애준답니다.) 3. 그 다음 나머지 재료를 몽땅 때려 넣고 달달 볶는다. 불을 너무 세게 하면 타니까 중불로 익히자. 버터만으로는 잘 볶아지지 않으니 식용유를 조금 넣는다. 식용유는 좀 느끼하므로 해바라기씨나 포도씨유..
